Viêm loét dạ dày nên dùng nghệ đen hay nghệ vàng? Tư vấn tiến sĩ Nguyễn Thị Vân Anh.
Nhịp cầu sức khỏe ngày 21/11/2016.
– – – – – –
Sử dụng nghệ vàng để chữa bệnh đau dạ dày là cách chữ bệnh dân gian được tin là có hiệu quả tốt. Việc sử dụng Nghệ vàng trong dân gian với mục đích chữa đau dạ dày quá phổ biến, đồng thời việc hiện đại hóa các bài thuốc chữa đau dạ dày có nguồn gốc từ nghệ vàng để chữa đau dạ dày cũng phổ biến từ chiết xuất Curcumin, cho tới dạng nano Curcumin. Tuy mọi người đang sử dụng loại thực phẩm này để tự “điều trị” bệnh đau dạ dày, nhưng ít ai biết rằng, nó cũng tiềm ẩn những nguy cơ cho sức khỏe con người.
Nghệ vàng có tên khoa học là Curcuma longa, họ Gừng Zingiberaceae, tên tiếng anh là Turmeric. Nghệ vàng có thành phần hoạt chất chính là Curcumin. Thành phần này được cho rằng có tác dụng chống viêm, làm mau liền các vết loét trên niêm mạc, tăng sinh tế bào mới, thậm chí một vài nghiên cứu còn nói rằng Curcumin có tác dụng hỗ trợ điều trị tế bào Ung thư, mặc dù chỉ là nghiên cứu trong ống nghiệm. Tuy nhiên, tác dụng phổ biến nhất được người tiêu dùng sử dụng vẫn là tác dụng để chữa bệnh Viêm loét dạ dày tá tràng.
– – – – – –
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi video.
Hãy Đăng ký kênh để cập nhật những video mới nhất:

Nguồn: https://zaheersciencefoundation.com/

Xem thêm bài viết khác: https://zaheersciencefoundation.com/hoc-tieng-anh/

24 COMMENTS

  1. Nhà tôi có trồng nghệ đen và nghệ vàng rất nhiều nếu ai cần củ nghệ tươi để trị Bệnh hoặc làm giống Xin liên hệ số 076 390 2224 gặp nghĩa

  2. Chào chương trình và bác sỹ,cháu 30 tuổi bị viêm hang vị và viêm tá tràng.cháu ăn nghệ vàng tươi thái nhỉ và ngâm mật ong ăn thì có tốt không? Cháu thấy ăn nghệ tươi có vị cay như vậy có chữa được không hay lại phản tác dụng ạ?

  3. Mình nghe nói nghệ cô đơn chữa dạ dày tốt hơn nghệ vàng đúng không bạn củ nghệ cô đơn củ to bằng nắm tay có màu đen

  4. Mình cũng từng bị viêm loét dạ dày sau một thời gian điều trị bằng tinh bột nghệ thì bệnh đã thuyên giảm hẵn! thời gian đầu không biết mua ở đâu có tinh bột nghệ nguyên chất khi mà ai bán củng cam đoan hàng của mình nguyên chất 100% hàng tinh bột nghệ nguyên chất thật và giả đầy thị trường . Sau nhiều năm sử dụng mình đã có những kinh nghiệm nhất định chia sẽ mọi người cách nhận biệt tinh bột nghệ nguyên chất thật và giả trên thị trường :

    + Đầu tiên hãy nhìn về giá : để sản xuất đc 1kg tinh bột nghệ mất khoảng 30kg tươi chưa bóc võ! và giá nghệ tươi mua tại gốc < chưa bao gồm giá vận chuyển> tối thiểu 7k/1kg vậy 1kg tinh bột nghệ thì mất 210k phí < chưa tính tiền công và bao bì, vận chuyển…>
    và họ bán ra tối thiểu khoảng 450k đến 500k sau khi in nhãn mác, đóng chai và bán ra thị trương thì mới có lãi bạn nhé!

    + hãy nhìn về quy trình sản xuất nếu là thủ công thì chi phí giá thành sẽ giảm nhưng san phẩm thu về thì tinh bột nghệ không còn được nguyên chất 100% < khoảng 70% vì hàm lượng CURCUMIN có trong nghệ sẽ bị giảm bớt và tinh dầu nghệ vẫn chưa được lọc ra hoàn toàn—-> đây là giai đoạn quan trọng quyết định độ thành công và giá thành của sp!

    + vì trong nghệ có hợp chất chủ yếu là Curcumin nên các tính chất đặc thù cua nghệ có như sau:
    – khó tan trong nước < khi gặp nước nóng khoảng 80 độ trở lên dễ bị vón cục>
    – pha với môi trường Kiềm < lòng trắng trứng gà , nước xà phòng giặt> sẽ chuyển sang màu đỏ cam
    – pha với môi trương axit < nước chanh, giấm…> chuyển sang màu vàng sáng
    —–> đấy là nhưng cách cơ bản nhất giúp các bạn phân biệt tinh bột nghệ thật nguyên chất trên thị trường! bản thân mình hay dùng tinh bột nghệ nguyên chất của đơn vị này sau mấy năm thấy chất lượng tốt mà giá cả củng ok nên giới thiệu cho moi người dùng thử nhé: 0972.102.853 , đơn vị này trong nghệ an bạn ạ!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here